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    什么?蔬菜牛肉卷饼的做法竟然这么简单?

    浏览次数: 日期:2021年3月17日 13:31

    低卡饱腹,复刻尹正同款牛肉卷饼,饼皮可用麦西恩卷饼,也可以自己做,我的是自己做的饼皮,完美复刻无添加。饼皮教程在下个菜谱里面。

    By 甜酱爱美食

    用料

    牛肉 100克生菜 2片西红柿 半个黄瓜 半根饼皮 2个料酒 1勺生抽 1勺烧烤料 1勺黑胡椒 半茶匙辣椒粉 1勺十三香 半茶匙

    做法步骤

    1、牛肉冲洗切成条,加入料酒、生抽、黑胡椒粉、十三香、辣椒粉、烧烤料腌制10分钟(没有烧烤料可加入孜然)

    2、锅中热油,加入牛肉炒熟,盛出备用

    3、生菜叶洗净,黄洗净切丝,西红柿洗净切片或丁

    4、取一张饼皮

    5、依次放上生菜、牛肉、黄瓜、西红柿(喜欢吃香菜再加一些香菜)

    6、从生菜根部方向往叶的方向卷起来,像卷寿司一样要卷紧

    7、从中间切成两段装盘即可(此配方可做两个卷饼)

    8、这个卷饼的灵魂就是腌制牛肉的腌料,牛肉腌的好吃,整个卷饼也好吃到起飞,我的秘诀就是加烧烤料和十三香(五香粉也可以)

    牛肉的营养功效

    1.增长肌肉

    它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

    2.增加免疫力

    可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

    3.促进康复

    能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

    4.补铁补血

    铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

    5.抗衰老

    牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

    牛肉的营养价值

    牛肉的饮食禁忌

    牛肉+栗子 引起呕吐 牛肉+红糖 胀死人 牛肉+盐菜 会中毒 牛肉+鲶鱼 会中毒 牛肉+田螺 会中毒 牛肉+白酒 会牙齿发炎 牛肉+橄榄 同食会引起身体不适 此外,牛肉的禁忌还有 (1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品 (2)内热盛者禁忌食用 (3)不宜食用熏、烤、腌制之品 (4)不宜用不适当烹制方法烹制食用 (5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉 (6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉 (7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症 (8)不宜与牛膝、仙茅同用 (9)服氨茶碱时禁忌食用 PS:牛肝的禁忌 (1)忌鲍鱼、鲇鱼 (2)不宜与富含维生素C的食物同食

    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

    喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

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